DÉGUSTATION / ACCORDS : Un Chardonnay aromatique et frais. Parfait aussi bien à l'apéritif que sur des fruits de mers, des poissons cuisinés et des viandes blanches.
Température idéale : 12°C. A Boire entre aujourd’hui et 2030 
VIGNES : 100% Chardonnay. En conversion bio, vendanges manuelles, rendements faibles, tri rigoureux
ÉLEVAGE : 18 mois en pièces bourguignonnes traditionnelles (228L)