Accords Mets et Vins
Escalope de veau à la millanaise, fromage de caractère, plats relevés type curry.
Potentiel de Garde
Un vin à découvrir sur les 15 prochaines années. Garde jusqu'en 2036.
Petite production limitée à 4 pièces de vin soit moins de 1000 bouteilles sur le marché.
2016 est un des plus grands millésimes de ces 10 dernières années en blanc de Bourgogne.
Caractère du vin
Vin puissant , fin et élegant qui se déguste après les vins rouges.