DÉGUSTATION / ACCORDS :  Vin de gastronomie gras et complexe. Servir avec des poissons en sauce, viandes blanches crèmées, fromages affinés, il est aussi parfait avec un foie gras sur votre table de fête
Température idéale : 12°C. Boire entre aujourd’hui et 2030
VIGNES : 100% Chardonnay. En conversion bio, vendanges manuelles, rendements faibles, tri rigoureux
ÉLEVAGE : 24 mois en pièces bourguignonnes traditionnelles (228L), 100% fûts neufs