Maridajes de comida y vino
 Chuleta de ternera a la millanaise, queso con carácter, platos especiados tipo curry.
 Potencial de guardia
 Un vino por descubrir en los próximos 15 años. Mantener hasta 2036.
 Pequeña producción limitada a 4 piezas de vino, es decir menos de 1000 botellas en el mercado.
 2016 es una de las mejores añadas de los últimos 10 años en Borgoña blanca.
 Carácter del vino
 Vino potente, fino y elegante que se puede degustar después de los vinos tintos.